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人気バター&マーガリン42製品ベストランキング② 【バター10位...

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2017年3月14日 ... パンのお供にかかせないバターとマーガリン。本当に美味しい製品はどれなのか、42製品をプロの方々に評価していただき、ランキングを作成しました。今回はバターランキン...

発酵バターバターと何が違う?マーガリンとの違いもおさえ...

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2018年11月15日 ... トーストしたパンにバターやマーガリンを乗せ、溶けるのを待ってから食べると至福のひとときを過ごせる。店頭には多くのバターやマーガリンが並んでいるが、どのような違...

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バターとは、生乳などからつくられたクリームを攪拌し、生じた脂肪粒を集めて固め、練り上げたものです。クリームには脂肪球皮膜たんぱく質(MFGM)に包まれた脂肪球が浮遊し、攪拌すると脂...


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